FAQ

食の基本ポリシー

「食の対応方針」を教えてください。

Food Policyはこちらをご確認ください。

ヴィーガン認証は取得していますか？

ヴィーガン認証は取得していませんが、全て動物性食材は不使用です。
肉・魚・卵・乳製品・はちみつを含まず、調味料や加工品も製造過程に動物性原料を含まないものを使用しています。

ムスリム対応はしていますか？

はい、店内メニューはすべて動物性食材とアルコールは不使用です。
ただし、ハラール認証は取得していません。また、アルコール飲料の提供があります。一部のお土産菓子にはアルコールを使用したものもありますが、外部製造によるものです。

グルテンフリー対応メニューはありますか？

はい、一部のメニューがグルテンフリーに対応しております。対象メニューには［GF］の表示がありますので、ご確認ください。
ただし、同じ厨房で小麦を使用しているため、重度のアレルギーには対応しておりません。あらかじめご了承ください。

五葷（五辛）を使っていないメニューはありますか？

はい、ほとんどのメニューで、ねぎ・にら・にんにくなどの五葷（五辛）は使用しておりません。
ねぎ・にら・にんにくなどの五葷（五辛）を使用しているメニューには「Contains one of the five pungent roots / 含五辛」と記載しておりますので、ご確認ください。

アレルゲン・栄養・食材

メニューに食物アレルギー表示はありますか？

はい、日本の法令に基づく特定原材料28品目のアレルゲン情報をメニューに記載しています。
なお、当店ではすべての料理を同一の厨房・調理器具で調理しているため、他のアレルゲンが微量に混入する可能性がございます。すべてのアレルギーに完全対応しているわけではありませんので、あらかじめご了承ください。

カロリーや栄養成分はわかりますか？

申し訳ありませんが、表示は行っておりません。

具体的にどのような食材を使っていますか？　

すべて植物性の原材料のみを使用し、動物性食材とアルコールは不使用です。
詳細な食材は企業秘密のため非公開ですが、アレルギーなどご不安がある場合はスタッフにご相談ください。

「米糀ミルク」とはなんですか？

米糀と米を発酵させて作る植物性ミルクです。
自然な甘みがあり、特定原材料28品目を含まないアレルゲンフリーです。

「糀みつ」とは何ですか？　ガムシロップはもらえますか？

「糀みつ」は、糀甘酒を濃縮して作った発酵甘味料で、特定原材料28品目を含まないアレルゲンフリーです。
当店ではヴィーガン仕様のガムシロップがないため、ご希望の方には有料で「糀みつポーション」をご用意しています。

「セレブレ」とは何ですか？

ぶどう発酵果汁から作られた、アルコール0.00％のノンアルコールスパークリングです。
ワインのような酸味とコクがあり、カフェインも含まれていません。

ご利用案内・サービス

入店にあたってルールはありますか？

ディナータイムは、小学生以上のお客様に1ドリンクのご注文をお願いしています。

サービス料はかかりますか？

ディナータイム（17:00〜22:00）は、お会計時にサービス料10％を頂戴しています。
16時台にご入店された場合でも、17時以降もご滞在される場合は対象となります。ご希望があれば、17時前にお会計いただくことも可能です。スタッフまでお気軽にご相談ください。

ドリンクだけの注文でも大丈夫ですか？

ランチタイムは不可、カフェタイムとディナータイムは可能です。
混雑時は長時間のご滞在をお控えいただくようお願いする場合がございます。

ドリンクは何がありますか？

コーヒー、ソフトドリンク、ノンアルコール、アルコールなど、幅広くご用意しています。
ヴィーガン認証のビールやワインもあり、ノンカフェインの飲み物にはルイボスティー、ジュース、セレブレなどがございます。

食べ物やドリンクの持ち込みはできますか？

申し訳ありませんが、飲食物の持ち込みはご遠慮いただいております。
動物性不使用の調理環境を守るため、他の食材との混入を防ぐ必要があります。安心・安全にお食事を楽しんでいただくための対応ですので、ご理解とご協力をお願いいたします。

子ども用の設備や子ども専用メニューはありますか？　また、子どもも注文は必要ですか？

ベビー用設備（ベビーチェア・おむつ替え台）はなく、子ども専用メニューもご用意しておりません。
ただし、お子様にも食べやすいメニューがございますので、お気軽にご相談ください。
小学生以上のお子様には、1人1品のご注文をお願いしております。

離乳食やミルクの持ち込みはできますか？　温めはお願いできますか？

申し訳ありませんが、持ち込みおよび温め対応はご遠慮いただいております。
動物性不使用の調理環境を守るため、他の食材との混入を防ぐ必要があります。安心・安全にお食事を楽しんでいただくための対応ですので、ご理解とご協力をお願いいたします。

テイクアウトはできますか？

現在は対応しておりませんが、今後の実施を検討中です。

食べきれなかった料理を持ち帰ることはできますか？

申し訳ありませんが、衛生管理上の観点から、お持ち帰りはご遠慮いただいております。
食中毒防止のため、あらかじめご了承ください。

バリアフリー対応していますか？

入口に大きな段差はありませんが、トイレは非対応で通路も狭いため、車椅子でのご利用は難しい状況です。
また、スタッフによる介助は行っておりません。ご了承ください。

ペット連れでの利用はできますか？

申し訳ありませんが、ペット同伴でのご入店はご遠慮いただいております。

Free Wi-Fiはありますか？

はい、ご利用いただけます。SSIDはメニューブックに記載しています。

コンセントは使えますか？

一部のお席でご利用いただけます。ご希望の際はスタッフまでお声がけください。

予約・支払い

何で予約できますか？

店頭・電話・予約サイト（HotPepper）で承っております。
電話　082-909-2174
Web　「HotPepper」にて座席予約のみ対応しています。

座席の予約はできますか？

はい、可能です。
ご予約時間から15分以上過ぎてもご来店がない場合は、お席を他のお客様にお譲りすることがあります。ご了承ください。

店舗の貸し切りや団体予約はできますか？

はい、承っております。詳しくはお問い合わせください。

お支払い方法を教えてください？

現金、クレジットカード、QR決済（PayPayのみ）がご利用いただけます。

お土産

お土産の返品や交換はできますか？

不良品を除き、返品・交換はお受けしておりません。
Tシャツはご購入前にサンプルでサイズをご確認ください。返品・交換にはレシートが必要です。

お土産はオンライン購入できますか？

申し訳ありませんが、現在はオンライン販売に対応しておりません。

お土産の配送はできますか？

申し訳ありませんが、配送には対応しておりません。